Бражная колонна ДекаМастер-2, куб 36 л

Бражная колонна ДекаМастер-2, куб 36 л
Бражная колонна — это самогонный аппарат прямоточного вида, оснащенный дефлегматором и холодильником. Она позволяет получать спирт до 96,6 градусов крепости, при этом сохраняя фруктовые или зерновые нотки вкуса в напитке.
Бражная колонна ДекаМастер-2 (DekaMaster-2) На ней можно получать крепкий и чистый продукт крепостью до 96,6 об.%, также на нем можно произвести и ароматные дистилляты, как на большинстве классических дистилляторов. При этом оборудование довольно простое по конструкции и использованию, а цена его относительно небольшая, в сравнении с подобными аналогами.
Змеевик этого аппарата может утилизировать до 8 кВт нагрева, выдавая холодный продукт!
Аппарат изготовлен из пищевой нерж. стали марки Aisi 304!
Аппарат ДекаМастер-2 принадлежит линейке укрепляющих бражных колон. Эффективный кожухо-трубный холодильник содержит 7 тонкостенных трубок диаметром 12 мм и длиной 350 мм. В холодильнике встроено 5 пластин - перегородок для равномерного распределения потока охлаждающей воды, повышающие КПД холодильника.
Кожухотрубный дефлегматор содержит сразу 7 тонкостенных трубок диаметром 12 мм, длиной 200 мм, наружный диаметр дефлегматора 51 мм, внутри дефлегматора 3 перегородки для равномерного распределения потока охлаждающей воды. Этот дефлегматор рассчитан для удобного и стабильного контроля температуры отбора продукта.
Дефлегматор и холодильник соединены отводами , в верхней части одного из отводов установлен электронный термометр.
Принцип работы колонны следующий – в перегонный куб заливается брага, осуществляется сборка дистиллятора и его подключение к крану подачи воды. В результате нагрева пары начинают подниматься вверх, и первый этап конденсации протекает в области дефлегматора, подачу воды в котором можно регулировать с помощью игольчатого крана. Отделившаяся флегма стекает вниз, обволакивая стенки царги и сетку Панченкова. Встречные пары при этом отдают флегме тяжелокипящие примеси сивушных масел, отбирая пары этилового спирта, укрепляясь и очищаясь. Затем пары, которые уже укреплены на уровне царги, вновь достигают дефлегматора, где происходит конденсация тяжелокипящих элементов, и через арку в холодильник попадают уже максимально очищенные испарения с содержанием этилового спирта до 85-93 %. После окончательной конденсации они в виде готового продукта стекают в накопительную емкость.
Сборка колонны зависит от выбранного режима
Режимы простой перегонки
В данном режиме получают спирт-сырец и деревенский самогон крепостью до 60 градусов. Пары напитка испаряются в баке и конденсируются в многотрубном охладителе. В этом режиме прибор работает, когда подключается только охладитель для дистилляции.
Режим укрепления
В режиме укрепления прибор изготавливает продукт крепостью до 94 градусов с отделением всех посторонних запахов. В этом режиме активно используется возвратный охладитель или дефлегматор. В нем создается обратный поток спирта, который, стекая вниз, забирает из паров все примеси с посторонним запахом.
Очищенные спиртовые пары, поднимаясь по колонне, забирают из возвратного
потока спирт, за счет чего дополнительно укрепляются.
В этом режиме можно получить кристально чистый продукт без запаха крепостью до 94 градусов из любого сырья: сахара, старого варенья, картофеля, солода (пророщенное и сброженное зерно). Это основа для таких напитков, как кальвадос, грушовица, бренди, чача, коньяк. Отделение всех запахов позволяет спокойно перерабатывать в спирт огурцы, помидоры, кабачки и прочий урожай.
В данном режиме вы можете легко отделить чистый продукт от сивушных
масел, метилового спирта и других вредных веществ. Этот режим еще называют фракционной перегонкой. Продукт разделяют на «голову», «тело» и «хвост».
«Тело» мы и будем употреблять в дальнейшем.
Подготовка ко второй перегонке полностью аналогична первой, только вместо
браги в перегонную емкость заливается спирт-сырец (то, что получилось после первой перегонки).
Режим ректификации
С дополнительной царгой (доп. опция) и узлом отбора (доп. опция)  на аппарате можно делать чистый спирт крепостью 96,6 градусов. Достаточно установить дополнительную царгу с сеткой Панченкова.

Бражная колонна ДекаМастер-2, способна производить напитки с высокой степенью очистки. Благодаря кламповым соединениям колонна легко трансформируется под необходимую задачу. Дополнительно для разных режимов можно приобрести различные узлы – диоптр, узел отбора, джин-корзину, а также царгу любого размера.

Крышка перегонного куба служит для соединения перегонного куба с системой ректификации (дистилляции) и имеет удобное кламповое крепление, что обеспечивает скорость монтажа аппарата, Крышка выполнена в виде конуса – такая форма определяет дополнительную площадь для осаживания тяжелых паров с большим количеством примесей, а также позволяет исключить брызго- и пеноунос в дефлегматор.
Наличие термометра позволяет определить температуру пара в баке, которая служит ориентиром для подачи охлаждения в большой и малый холодильники.

Клапан сброса давления позволяет обеспечить безопасность функционирования аппарата, за счет автоматического сброса давления при чрезмерном его повышении.
Комплектация:
- Царга 450 мм с сеткой Панченкова (нерж.) внутри
- Дефлегматор – 200 мм, внутри 7 трубок 12 мм, 3 перегородки
- Холодильник – 350 мм, внутри 7 трубок 12 мм, 5 перегородок
- Отвод 90, 2" дюйма/ 50,8мм
- Отвод 90, 2" дюйма/ 50,8мм с выходом под термометр
- Носик выхода с ТСА.
- Хомут под кламп 2 дюйма -6 шт
- Прокладка под кламп 2 дюйма - 6 штук
- Игольчатый кран.
- Тройник 2 шт.
- Термометр цифровой 2 шт.
- Инструкция
Комплектация куба:
- Купольная крышка.
- Регулируемый обруч.
- Силиконовая прокладка под крышку.
- Куб объемом 36 литров
- Кран сливной 1/2 мама
- Выход под ТЭН 2" с хомутом и заглушкой
ПОДАРКИ:
- Переходник на кран.
- Спиртометр
- Шланг ПВХ - 4 метра
- Книга рецептов
Габариты: Высота в сборе – 130 см
                    Высота колонны – 78 см
                    Высота куба – 55 см
                    Диаметр куба – 35 см