Пивные дрожжи

Дрожжи для приготовления домашнего пива

Пивные дрожжи — один из основных ингредиентов в пивоварении. Они применяются для преобразования сахара. Они участвуют в процессе брожения. В результате образуется спирт и углекислый газ. Выбор дрожжей влияет также на вкус и аромат пенного напитка.

Пивные дрожжи с точки зрения биологии — одноклеточные грибы. При попадании их в пивное сусло начинается процесс ферментации. Эти микроорганизмы потребляют содержащиеся в сусле простые сахара. В результате их жизнедеятельности образуется спирт.

В каталоге представлены: элевые, лагерные и универсальные. Первые необходимы для верхнего брожения, вторые — для нижнего, ну а последние подходят практически для любых рецептур домашнего пивоварения 

Также этот продукт различают по виду исходного сырья, используемого для напитка: для пшеничного и ячменного пива.

Мы предлагаем большой выбор пивных дрожжей известных торговых марок. Они используются в крупных промышленных пивоварнях и для домашнего производства популярного напитка.

У нас можно купить пивные дрожжи для приготовления темного и светлого пива. В ассортименте представлен универсальный продукт. Его можно использовать для любых сортов пива.